Eclair Affaire

Kalıcılığı da yayılımı da iyi bulunuyor; oylayanların çoğu sonbahar ve kışı öneriyor, ilkbahar daha geride, yaz ise en az tercih edilen mevsim. Boş zamanda, akşam yemeğinde ve geceleri kullanılıyor, gündüz ve iş için de oy alıyor.

Açılışta yasemin, vanilya ve hindistan cevizi sütü yumuşak, sütlü bir tatlılık kuruyor. Kalpte amber, karamel ve gurme notalar bu tatlılığı derinleştiriyor; dipte vanilya, tonka fasulyesi ve misk kokuyu pudralı ve kremsi bir sıcaklıkla kapatıyor.